Nos Viandes
En demi carcasse, en quartier, en muscle ou préparée sous vide ou en vrac, nos viandes sont transformées avec le plus grand soin.
Principalement de race Charolaise et Limousine, le bœuf provient essentiellement des élevages de bovins situés en Berry. Nous nous sommes engagés auprès de l’association des éleveurs de l’Indre et du Cher pour une qualité de viande du terroir.
Signée » Race à viande » et » Viande du Berry « , la vache et son éleveur est affiché jusqu’au rayon par une affiche.
